Boulètti-brochètti

Restaurant Babemba

Västafrikansk mat på bordet!

Engelbrektsgatan 55

 

Sommaröppet

 

Måndag 16.00 - 22.00

Tisdag 16.00 - 22.00

Onsdag 16.00 - 22.00

Torsdag 16.00 - 22.00

Fredag 16.00 - 22.00

Lördag 16.00 - 22.00

Söndag 16.00 - 22.00

 

Eventdagar från 12.00

 

Mobil. 073-708 21 62

Fast. 031-53 05 80

Boulètti

Köttbullar à la malienne. I denna maträtt lägger man jordnöttskräm och bullarna är extra stora. Man kan naturligvis ta bort krämen om någon är allergisk mot nötter.

Det är en av mina favoritmaträtter. Jag valde söndagar eftersom bullarna tar lång tid att tillaga.

Kött- Kycklingspett

Rätten innehåller kryddor, citronsaft, ingefära och även jordnöttskräm. Om någon är allergisk mot nötter kan vi ta bort dem. Det är inte ett måste att ha jordnötter i denna maträtt.

av Sarah Coulibaly