Boulètti-brochètti

Restaurant Babemba

Västafrikansk mat på bordet!

Engelbrektsgatan 55

#Grupplunch eller företag från 10 personer kontakta oss! Vi ordnar det.

Ring! 073-708 21 62 / 031-53 05 80

Mån - Tis - Lör

16.00 - 22.00

 

Ons - Tors - Fre

12.00 - 22.00

 

Sön

16.00 - 21.00

Boulètti

Köttbullar à la malienne. I denna maträtt lägger man jordnöttskräm och bullarna är extra stora. Man kan naturligvis ta bort krämen om någon är allergisk mot nötter.

Det är en av mina favoritmaträtter. Jag valde söndagar eftersom bullarna tar lång tid att tillaga.

Kött- Kycklingspett

Rätten innehåller kryddor, citronsaft, ingefära och även jordnöttskräm. Om någon är allergisk mot nötter kan vi ta bort dem. Det är inte ett måste att ha jordnötter i denna maträtt.

av Sarah Coulibaly