Babemba meny

Mändag - Lördag

 

16.00 - 22.00

 

Söndag

 

16.00 - 21.00

Engelbrektsgatan 55

#Grupplunch eller företag från 10 personer kontakta oss! Vi ordnar det.

Ring! 073-708 21 62 / 031-53 05 80

Förrätter/Snacks/Efterrätter

 

Mali Akara - Liten 59:- / Stor 79: - (ögonbönor, vitlök, ingefära, lök, okra och kärlek)

 

Kycklingben - 3st 59 kr / 5st 79 kr

 

Tillbehör

 

Attieké (kassawa couscous) 40: -

Alloco (friterad matbanan) 40: -

Zamè ris 30: -

Extra fufu 40: -

Extra ris 20: -

Extra yamsbitar 30: -

 

 

Efterrätter

 

Mangorônono 59 kr

Deguè 69 kr

Älskar mango 59 kr

Klicka på bilden för att kolla ingredienser!

Varmrätter

 

Köttbullar 115: -

Stora köttbullar kokade i en kryddad tomatssås. Nöttfärs, ströbröd, ägg, vitlök, tomat, laktosfri mjölk, svartpeppar och ingefära. Serveras med ris eller potatis, eller + 10: - för alloco (friterad matbanan).

 

Zamè/Tièb/Benachin/Djolof rice 125: -

Ris kokat i en kryddig tomatsås (tomat, lök, ingefära, vitlök, soumbala etc.) Serveras med nötkött (högrev), kycklingfilé eller vegan (sötpotatis & yam). + 10: - extra för alloco.

 

Yassa au Poulet/Vegan 125: -

Lök, ingefära, senap, tomat, citron, oliv-rapsolja vinäger och mix grönsaker. Serveras med ris + 10: - för alloco.

 

Tigadèguèna/mafé/domoda 125: -

Jordnötskräm, lök, tomat, ingefära, vitlök, okra, soumbala etc. med kött, kycklingfilé eller vegan. Serveras med ris eller + 10: - för fufu (matbanan & yam alt. mannagryn).

 

Gwambora/Sopkandja 129: -

Västafrikansk okragryta. Okra, lök, tomat, soumbala, vitlök att välja med kött (innehåller fiskpulver) eller vegan (utan fiskpulver). Serveras med ris eller + 10: - för fufu (matbanan & yam alt. mannagryn).

Egusi 129: -

Nigeriansk gryta gjort på vattenmelonsfrö, spenat, paprika, lök, tomat, palmolja etc. serveras med kött eller vegan, att äta med ris eller fufu (matbanan & yam alt. mannagryn).

 

Lammgryta 139: -

Lammkött tillagad med lök, tomat, ingefära, vitlök, svartpeppar, lagerblad, salt spenatblad, Att äta med ris, eller + 10: - för fufu (matbanan & yam alt. mannagryn) alt. kokta yamsbitar.

 

Fisk 159: -

Friterad karp. Serveras med alloco, zamè och attieké. Det tar ca 35-45 minuter. Beställ i förväg!

 

 

av Sarah Coulibaly